LAZZARIS produce mostarde, confetture e salse dal sapore unico ed inconfondibile, una vera prelibatezza per il nostro palato!
È agli inizi del ‘900 che comincia la storia di LAZZARIS...
Mescolando zucchero con mele cotogne, frutta candita e olio di senape, Luigi Lazzaris ardimentoso pasticcere di Conegliano Veneto, sperimenta una salsa dagli effluvi profumati che entusiasma subito i suoi clienti.
La sua fama impiega poco a estendersi fino alle grandi esposizioni internazionali di arte culinaria. Come una personalità degna di nota, questa composta dal gusto dolce-piccante viene insignita nel corso del secolo di ben 6 medaglie d’oro, facendo distinguere la qualità del marchio Lazzaris in tutto il mondo.
Così, nel 1922, al n. 37 di via XX settembre, si inaugura la prima piccola fabbrica per la produzione di mostarda veneta e cotognata.
Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, da Luigi a Eriberto, da Claudio ad Alberto.
Passano le guerre, cambiano le sedi e il marchio si rinnova iniziando a sperimentare nuove tecniche e alternativi prodotti.
Dalla mostarda veneta a quella di Cremona e di Mantova, dalla cotognata fino alle deliziose salse di frutta da abbinare ai formaggi: un successo fatto di ricerca e innovazione continua, di nuovi accostamenti e lavorazioni all’avanguardia in risposta alle moderne esigenze del mercato. Ma, prima di tutto, un successo che nasce dalla qualità nella scelta dei prodotti, provenienti anche da coltivazioni biologiche di proprietà.
ECCO COSA HO RICEVUTO:
PRODOTTI SANI, GENUINI, DELIZIOSI DAL SAPORE UNICO E PARTICOLARE CHE SI SPOSANO IN MANIERA OTTIMALE TANTE PIETANZE...
MOSTARDA DI FRUTTA
Viene prodotta con frutta candita che, immersa in sciroppo di zucchero e olio di senape puro, esprime tutto il suo caratteristico sapore.
La cura con cui viene preparata e confezionata esalta i colori e le forme della frutta: una meraviglia anche per gli occhi.
Buona da sola, ottima come dessert, accompagna tante pietanze con allegria e gusto.
Ingredienti: Frutta candita in proporzione variabile (clementine, albicocche, ananas, pesche, brassica, fichi verdi, ciliegie bianche, ciliegie rosse, pere bianche, pere rosse, cedro); senape aroma; sciroppo di glucosio; zucchero; acqua
CONFETTURA DI PESCHE BIO
OTTIMA QUESTA CONFETTURA ALLE PESCHE BIO, ADORO GUSTARLA A COLAZIONE PER INIZIARE BENE LA GIORNATA!
SALSA DI PEPERONI
Ingredienti: Peperoni; acqua; zucchero
SALSA DI CIPOLLE
Ingredienti: Cipolle; zucchero; aceto di vino; sale; pepe
MOSTARDA DI CASTAGNE
Ingredienti: castagne candite; senape aroma; sciroppo di glucosio; zucchero; acqua
SALSA DI PERE
L’unione di polpa di frutta di altissima qualità e olio di senape regala un connubio dalla texture granulosa e profumata, che lascia spazio alla fantasia per accostamenti e usi sia a freddo sia in cottura. Adatte a tutte le stagioni, a tutte le età e di gradevole consistenza spalmabile, le salse dolci e piccanti Lazzaris sono caratterizzate dalla originale contrapposizione tra il sapore dolce del frutto e quello piccante della senape.
Ingredienti: pere candite; senape aroma; sciroppo di glucosio; zucchero; acqua
SALSA DI ARANCE
Ingredienti: arance candite; senape aroma; sciroppo di glucosio; zucchero; acqua
MOSTARDA DI MELE A SPICCHI
Da un’antica ricetta del Lombardo-Veneto, tramandata nell’arte culinaria degli Asburgo che governarono Mantova nel 1700.
Ottenuta grazie ad una lavorazione tutta artigianale, da spicchi di mele fresche, sbucciate e candite, immerse in finissimo sciroppo di senape purificato dai semi.
Degustatela in accompagnamento a carni rosse lessate, con arrosti e con formaggi teneri.
Deliziosa in purezza, come dessert, cucinata in salsa o come ripieno in strudel e crostate.
Ingredienti: Mele candite; senape aroma; sciroppo di glucosio; zucchero; acqua
CHE NE DITE? NON SONO UNA VERA PRELIBATEZZA QUESTE CONSERVE?
RINGRAZIO LAZZARIS PER AVERMI DATO LA POSSIBILTà DI PROVARE QUESTI PRODOTTI..
CONTINUATE A SEGUIRMI PERCHE' PUBBLICHERò DELLE RICETTE REALIZZATE UTILIZZANDO QUESTI MAGNIFICI PRODOTTI..
ECCO IL LORO SITO: http://www.lazzaris.com/
LA LORO PAGINA FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/Lazzaris-Srl/151161681652578
Quanti prodotti che hai ricevuto e sembrano di ottima qualità! Grazie per le informazioni interessanti e per le foto!!! :)
RispondiEliminaConosco il marchio ma non hk mai assaggiato i loro prodotti soprattuttoe mostarde che mi incuriosiscono molto...mi piacerebbe provarle e a preve lo faro ,complimenti per la coaborazione ;-)
RispondiEliminanon conosco questo brand, i prodotti mi incuriosiscono molto, sembrano di ottima qualià
RispondiEliminaho avuto modo di assagiiare queste salse e mostarde, sono davvero una goduria! la mia preferita in assoluto è la salsa ai peperoni!
RispondiEliminaConosco Lazzaris e le sue confetture buonissime, sarei però curiosa di assagiare la loro salsa di cipolle!!!!!
RispondiEliminanon conoscevo questo marchio, ma voglio provare lòa salsa di arance,chissà che buonaaa!!
RispondiEliminaKIARA
Quanta bontà e genuinità, non ho mai provato queste confetture, credo proprio che presto lo farò, ho già l'acquolina in bocca!!
RispondiEliminaNon amo particolarmente le mostarde, ma ho apprezzato le salse Lazzaris
RispondiEliminaconosco queste salse e sono una più buona dell'altra...la confettura è davvero deliziosa e poi non ha i pezzettoni proprio come piace a me!!!
RispondiEliminaQueste salse sono davvero buone, poi le mostarde non sono da tutti e trovare delle aziende valide che le fanno non èfacile!!! io le ho provate e sono favolose!
RispondiEliminala confettura è qualcosa di veramente eccezionale, ricca di pezzettoni dal gusto delizioso!
RispondiEliminaIo adoro la frutta e non ho mai assaggiato le mostarde di frutta.. solo quella all'uva.. interessanti queste di lazzaris
RispondiEliminaNon ho provato ancora queste salse ma da come ne parli sicuramente saranno buonissime le devo proprio provare
RispondiEliminaDella Lazzaris adoro la crema di cipolle e quella di peperoni. Sono di una bontà assoluta. Quella alle cipolle è deliziosa e l'ho proposta durante una cena tra amici... inutile dire che è andata a ruba
RispondiEliminanon conoscevo questi prodotti ma sembrano davvero ottimi, devo proprio provarli, grazie per le info
RispondiEliminasono davvero ottimi questi prodotti io adoro soprattutto la marmellata
RispondiEliminaQuanti prodotti interessanti e gustosi. Credo che farò un giro sul sito e riempirò il mio carrello
RispondiEliminaNON HO ANCORA ASSAGGIATO LE MOSTARDE DI QUESTO MARCHIO, SEGUIRò PRESTO I TUOI OTTIMI CONSIGLI!
RispondiEliminaA me piace dire le cose come stanno.. non mi sono piacciute a tranne di 2/3 salse.. cosa che poi ho utilizzato epr vari preparativi
RispondiEliminaho sentito parlare molto bene di queste salse devo cercarle mi incuriosiscono molto
RispondiEliminaDevono essere una vera bontà questi prodotti, mi piacerebbe provare la mostarda.
RispondiEliminaLa salsa di peperoni è una vera bontà!
RispondiEliminaOttima la salsa di cipolle!
RispondiEliminaOttima marca . I prodotti sono molto buoni e si preparano tante ricette gustose.
RispondiEliminaconosco le loro confetture e mi sono sempre trovata benissimo. sono di ottima qualità. le salse non le conosco.
RispondiEliminaconosco questa azienda, hanno ottimi prodotti, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaquesti prodotti sono molto genuini:D li mangio spesso
RispondiEliminaanche io li ho ricevuto e li sto testando sono veramente buonissimi
RispondiEliminai prodotti lazzaris li conosco benmissimi e sono tutti favolosi in special modo le mostarxe
RispondiEliminaprodotti davvero deliziosi, mi incuriosiscono molto! complimenti per la tua ottima presentazione!
RispondiEliminaChe bontà, vorrei provare la salsa di pere.
RispondiEliminaDevono essere davvero squisiti! Purtroppo non li ho ancora provati! spero di poter rimediare presto.. ne parlate tutti bene... son molto curiosa!
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